日記ブログ

今日も一日がんばろう

かれこれ、15年通っています

2023/12/31 08:00

毎年、31日はカンパチを買いに出かけます。

ここは、普段の日は販売していませんが、31日だけ一般の人にも販売してくれます。

かれこれ、15年通っていますが、とにかく鮮度が良い。

それはそのはず、30分前まで泳いでいたのですから、当たり前ですね。

あと、船から上げたカンパチを慣れた手つきで〆るのですが、これがまた鮮度の

確保、及び味の確保になっているのでしょうね。

今年も、一番大きいカンパチをゲットできました。

サイズ5.5kgと5.8kgの二匹

ちなみに、カンパチの行先は、私の実家と嫁さんの実家です。

毎年喜んで頂くので、15年も続くのですかね。

来年、2024年も皆様方にとって良い年になりますように。

ありがとうございました。